桂花可不可以吃？

桂花可以吃的。

剛采摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴里會(huì)感覺(jué)苦澀且香味不足。所以，新鮮桂花一般都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時(shí)候，才適合用它來(lái)加工成各種食品。熟制新鮮桂花的常用方法是，將其做成干桂花、桂花蜜、桂花醬或糖桂花等。

 

桂花茶的作用

桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效與作用更為人所傳誦，桂花茶的功效是溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。

桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣之功效。 主治：陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。癥見(jiàn)眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏等癥狀。

 

桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的作用。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花，可起到緩解。

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