桂花可以做些什么食品

桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕點、糖果，并可釀酒。

 

新鮮的桂花可以泡茶

收集新鮮的桂花和少量玫瑰花，清洗干凈后加少量水用攪拌機攪拌。

 

桂花紅豆糕 

一小碗紅豆洗干凈后用高壓鍋煮熟，使用高壓鍋是為了減少所需的時間。

用攪拌機將煮熟的紅豆攪拌成糊狀，加入上面的桂花玫瑰糊，用攪拌機混合，記得不能加水。

 

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