桑樹的藥用價(jià)值

  桑樹渾身都是寶，果實(shí)酸甜可口，汁水充足，桑葉可以用來喂蠶，秋天霜打后的桑葉還是一味中藥材。今天要介紹的是桑樹的藥用價(jià)值，請(qǐng)看下文，僅供參考。

  桑樹的藥用價(jià)值：

 

　　性狀 多皺縮，破碎。完整者有柄，葉片上面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面色較淺，葉脈突起，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微，味淡、微苦、澀。

       桑葉內(nèi)有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。現(xiàn)代科學(xué)表明，桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成，抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

　　據(jù)現(xiàn)代研究，干桑葉中含粗蛋白25－45%，碳水化合物20－25%，粗脂肪5%，以及豐富的鉀、鈣和維生素C、B1、B2、A等，還有各種微量元素銅、鋅、硼、錳等物質(zhì)。桑葉中含有蛻皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等許多氨基酸、維生素、絳原酸、葉酸、延胡索酸、內(nèi)消旋肌酸、植物雌激素等人體所物質(zhì)，具有抗應(yīng)激、抗衰老、增強(qiáng)肌體耐力，調(diào)節(jié)腎上腺素功能等效果。