二月蘭能食用嗎？

二月蘭能食用。

二月蘭，別稱諸葛菜，字花科諸葛菜屬，一年或二年生草本。因農歷二月前后開始開藍紫色花，故稱二月藍。生長于平原、山地、路旁、地邊。

 

諸葛菜耐寒性較強，萌發早，可調節早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份進行。采后只需用開水焯一下，去掉苦味即可食用。

 

二月蘭適應性強，耐寒，萌發早，喜光，對土壤要求不嚴，酸性土和堿性土均可生長，但在疏松、肥沃、土層深厚的地塊。擴展資料：繁殖方法繁殖方法采用種子繁殖，可直播亦可育苗移栽。

 

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