香椿的苗期管理

等到香椿幼苗長出4片真葉時，小苗高度長到10厘米左右時，應該進行定苗間苗，這個時候要注意土壤通風，讓幼苗有足夠的光照，及時澆水。

 

到了6月份前后，進行第一次追肥，每畝地施加氮磷鉀化肥20公斤，尿素15公斤，實際用量可根據小苗生長情況而定。第二次追肥時間在一個月之后，追加磷酸二氫鉀2次。如果下大雨的時候，要注意及時排水，防止土壤水分過多，導致根部死亡腐爛。

 

為了培養香椿壯苗，必須要對香椿進行矮化處理，促進枝萌發。可以通過摘心矮化，噴灑助狀素100倍溶液，苗高40厘米時再進行下一次矮化。也可以通過將苗干基部的復葉除去大概三分之一，不要一次性除去，應該分幾次除去。

 

香椿采摘

等到香椿頭芽長到20厘米左右時，就可以采摘，采收后要進行追肥加水，基本是收獲頭芽和次芽，之后的產量就一般般，品質也不怎么樣，最好使用刀剪進行采摘，防止損傷到枝條。采摘下來的香椿芽要使用小袋進行包裝，防止萎焉，也可以用清水浸泡12小時，然后放置在干凈的架子上，在10度以下，0度以上的環境下可以保存數天。

 

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