柿子樹應怎樣采摘？

柿子樹的枝條很脆。準備枝剪就是為了用它剪斷柿子果實上的果柄。柿子的果柄非常短，成熟時豐盈的柿子都會有臍部貼到枝條上。采摘柿子時，無論是立在地上，爬上樹體，還是站到高櫈上面去，只要左手握住需要采摘的柿果，輕輕地一扭，柿子的果柄就會顯露出來。

 

然后用右手中的剪枝剪剪斷柿子的果柄了。這樣采摘的柿子與用手硬掰下來的柿子相比較，柿子的臍部不受傷害，可以保存更長的時間。柿子樹的枝條也不會折斷，為下一年掛果留下了應有的結果枝。

 

于高處就算借助高櫈都無法夠到的柿子，可以自己準備一個專用的摘取樹頂柿子的抄子。抄子的口徑不宜過大，一般成人的三手大最好，就像捕魚用的抄子一樣，用8號或者是更粗一點的鉛絲做成抄子圈口，之后縫上一尺來長的軟布袋就好了。

 

采摘高處直立或者斜生枝條上的柿子時，用抄子的圈口罩住柿子，用力向上一推，柿子就會與枝條分離，落到布袋里。既不傷害柿果也不傷害枝條，而且相對輕松高效。至于哪些已經下垂彎曲的掛果枝條上的柿子，那沒辦法，也就只能用抄子套住整個柿子，輕輕一擰，讓柿子連帶一小段盡量短的枝條一起下來了。